Свадебный форум
Добро пожаловать на Свадебный форум! Войдите или зарегистрируйтесь!

Место празднования

Перейти вниз

Место празднования

Сообщение автор Weise в Чт 10 Дек 2009 - 10:13

Ресторан. Проще всего организовать банкет в ресторане. Не надо беспокоиться о количестве мест, о посуде, смене блюд, уборке после праздника.

Заниматься поиском места празднования лучше за месяц до свадьбы. Выбирать заведение следует исходя из количества гостей. Небольшие кафе или рестораны вмещают до 25-30 человек. В банкетных залах больших ресторанов обычно от 25 до 120 посадочных мест. Можно арендовать и основной зал ресторана. Затраты будут складываться из аренды помещения и суммы заказа. Ресторан может поставить условие в виде минимальной суммы заказа или по количеству гостей. Скорее всего, необходимо внести залог, оставшаяся сумма вносится накануне или в день празднования.

При выборе ресторана обратите внимание на наличие площадки для танцев и конкурсов (чаще всего предоставляется общий зал), проверьте наличие туалета и гардероба, уточните, есть ли место для курения.

Важный момент – расстановка столов. На свадьбе столы стоят особым образом. Стоит узнать, возможно ли сделать перестановку столов на время банкета.



Заказ на банкет обычно принимает метрдотель. Обговорить за ранее меню и обслуживание, которое может быть частичным или полным. Укажите порядок и времени подачи блюд. Существуют традиционные свадебные блюда. Не забудьте про торт и спиртные напитки.

При полном обслуживании подачу блюд и напитков производят официанты. На стол не ставят никаких блюд, закусок и напитков.

Банкет за столом с частичным обслуживанием более распространен при проведении свадеб. Стол сервируется строго по меню столовыми приборами, стеклом и хрусталем, салфетками. Кроме того, на стол ставят холодные блюда и закуски, напитки и вазы с фруктами, приборы со специями.

Отдельного внимания заслуживает оформление зала. Приглашаются специалисты, которые по вашему желанию украсят интерьер цветочными композициями, воздушными шарами, лентами и плакатами.

Если позволяют финансы можно воспользоваться услугами кейтерье - это специалист по организации банкетов. Он поможет вам в составлении меню, подберет обслуживающий персонал, займется оформлением зала.

Банкет на дому. Свадебное торжество дома подойдет тем, кто приглашает минимум гостей: только родные и самые близкие друзья. В таком случае вы экономите на аренде помещения, но взамен получаете множество забот.

Прежде всего, необходимо составить точный список приглашенных. От этого будет зависеть сколько искать стульев и посуды, как расположить столы. Кому-то придется взять на себя роль официанта, однако обслуживающий персонал можно заказать и на дом.

В домашних условиях легче будет разобраться с едой. Можно учесть предпочтения гостей. Не забудьте про вегетарианцев и мусульман. Готовить может вся семья, кто что умеет лучше всего. Удобно будет воспользоваться услугой супермаркетов по доставке продуктов на дом, там же вы можете купить готовые салаты и даже мясные и рыбные блюда. Если есть возможность, закажите повара или готовые блюда из ресторана.

Такой свадебный банкет будет уютным и по-домашнему теплым. А союз, начавшийся в родительском доме, крепким.

Под небом голубым. Летом, в хорошую погоду свадьба на воздухе станет не забываемым событием для всех. Это может быть прием гостей на даче, в саду, загородная поездка, в доме отдыха или в парке под навесом.

Лучше всего подавать легкие закуски и напитки. Стол украсить садовыми или полевыми цветами. Нужно позаботиться о площадке для танцев, электрическом освещении и тентах.

Одеться лучше всего в легкие костюмы и платья пастельных цветов. Мило будут смотреться шляпки и газовые шарфики. Придумать соответствующие развлечения и игры.

Однако помните, что существует поверье: праздновать свадьбу на открытом воздухе, сделать дом молодых проходным двором. Но если вы общительные люди, у вас много друзей, то смело делайте банкет на воздухе и ваш дом будет полной чашей!

Фуршет. Для молодых людей и студентов подойдет этот вариант празднования.

Слово фуршет переводится с французского как «вилка». Обычно фуршеты устраивают в такое время, когда гости не голодны: после полудня или поздно вечером. Удобно делать фуршет, если празднование назначается на неопределенное время. Преимущество фуршетов в том, что в маленькой квартире можно принять много гостей. Гости приходят и уходят, когда пожелают. Не нужно заботиться о том, где всех рассадить, нет громоздких столов, а значит, освобождается места для танцев. Все же пару стульев, на случай, если кто-нибудь устанет, все же следует поставить рядом со столом.

Подается все то, что удобно взять на вилку и положить в рот. Чаще всего это бутерброды, тарталетки, пирожки, булочки. Из горячих блюд подают маленькие шашлычки на деревянных шпажках, французский жульен.

Фуршетные столы накрывают скатертями так, чтобы концы их со всех сторон стола свисали одинаково на расстоянии 5-10 см от пола. Углы каждой скатерти подвертывают с торцовых сторон внутрь, скрепляя концы с боковыми сторонами, образуя прямой угол.

Различают два вида сервировки фуршетного стола: одностороннюю и двустороннюю. При первом варианте стол сервируется только с одной стороны. Двусторонняя сервировка наиболее целесообразна. Расстановка стекла при этом производится одним из следующих способов: в два ряда, группами, елочкой, змейкой.

Тосты произносить не принято, за здоровье молодых пьют по случаю - в группе, к которой они присоединились.

Фуршет удобен еще тем, что молодые могут не заметно для гостей исчезнуть, если остаются их родители. Если они сами хозяева, делать это не принято.
avatar
Weise
Закоренелый семьянин
Закоренелый семьянин

Женщина Количество сообщений : 3705
Возраст : 31
Наградки :
Репутация : 7
Очки : 19480

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор meerkly в Чт 17 Янв 2013 - 7:47

Выбрать подходящее место для празднования очень важно. Лично нам это удалось, отмечали мы нашу свадьбу в ресторане Валимар (валимар.рф). Там царит очень уютная обстановка и готовят потрясающие блюда, все гости и мы сами остались очень довольны.
avatar
meerkly

Женщина Количество сообщений : 9
Возраст : 37
Репутация : 0
Очки : 9612

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Елька в Ср 15 Окт 2014 - 11:20

а что лучше — ресторан или банкетный зал?
Где лучше и выгодней праздновать?
avatar
Елька

Женщина Количество сообщений : 17
Возраст : 28
Репутация : 0
Очки : 6154

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Зония в Чт 16 Окт 2014 - 7:22

Мне кажется, тут особо разницы нет, кухня и там и там есть, официанты, столы, что еще для свадьбы нужно?
avatar
Зония

Женщина Количество сообщений : 15
Возраст : 32
Репутация : 0
Очки : 6145

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Елька в Чт 16 Окт 2014 - 16:05

Мне не нравится, что в большинстве ресторанов банкетный зал имеет общий вход и общий санузел с общим залом, например.
avatar
Елька

Женщина Количество сообщений : 17
Возраст : 28
Репутация : 0
Очки : 6154

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Kovana в Пт 17 Окт 2014 - 10:13

Лучше банкетный зал, конечно. Ресторан только едой промышляет, а в банкетном зале обычно весь комплекс услуг по организации — кухня, оформление, музыка, ведущий. Нам кенди бар и свадебный торт тоже там сделали очень профессионально. Мы в Весеннем праздновали, если что :smile:
avatar
Kovana

Женщина Количество сообщений : 3
Возраст : 32
Репутация : 0
Очки : 6128

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Елька в Пт 17 Окт 2014 - 14:33

Это Санкт-Петербург? Я просто слышала о них, хорошие отзывы были.
avatar
Елька

Женщина Количество сообщений : 17
Возраст : 28
Репутация : 0
Очки : 6154

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Kovana в Вс 19 Окт 2014 - 15:52

Да, у них четыре зала на разное количество гостей, я о себя очень рекомендую. И никаких чужих людей, как в ресторане.
avatar
Kovana

Женщина Количество сообщений : 3
Возраст : 32
Репутация : 0
Очки : 6128

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Елька в Пт 24 Окт 2014 - 10:31

Да, это большой плюс, конечно, буду узнавать, спасибо.
avatar
Елька

Женщина Количество сообщений : 17
Возраст : 28
Репутация : 0
Очки : 6154

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Зония в Пт 4 Мар 2016 - 9:32

Kovana, небольшая поправка, не 4 зала, а 5 залов :smile:
avatar
Зония

Женщина Количество сообщений : 15
Возраст : 32
Репутация : 0
Очки : 6145

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Елька в Вс 6 Мар 2016 - 8:02

На фонтанке, корсакого и 2 на гагарина. Все вроде. Может еще открыли, не знаю, я не слежу сейчас, у меня другие заботы - декрет.
avatar
Елька

Женщина Количество сообщений : 17
Возраст : 28
Репутация : 0
Очки : 6154

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Зония в Пн 7 Мар 2016 - 10:07

Еще Лофт на Обводном канале: http://vesenniy.com/restorany-dlya-svadby/obvodnogo.php
Мы как раз там и будем отмечать свадьбу в августе. Жду с трепетом нашу волшебную дату.
avatar
Зония

Женщина Количество сообщений : 15
Возраст : 32
Репутация : 0
Очки : 6145

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Елька в Ср 9 Мар 2016 - 19:17

Да, я такой не видела, его не было в 2014
От остальных очень отличается. декорации и освещение выше всяких похвал. Приятно видеть, что количество свадебных ресторанов в Питере растет
Буду ждать фотографий с вашей свадьбы в августе.
avatar
Елька

Женщина Количество сообщений : 17
Возраст : 28
Репутация : 0
Очки : 6154

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Зония в Пт 11 Мар 2016 - 3:49

Обязательно выложу. А Вы когда в декрет уходите?
avatar
Зония

Женщина Количество сообщений : 15
Возраст : 32
Репутация : 0
Очки : 6145

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Елька в Сб 12 Мар 2016 - 9:02

Я месяц назад родила, в декрете уже 3 месяца. Спасибо, что интересуетесь, приятно. Все замечательно у нас.
avatar
Елька

Женщина Количество сообщений : 17
Возраст : 28
Репутация : 0
Очки : 6154

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Зония в Ср 16 Мар 2016 - 17:30

ПОЗДРАВЛЯЮ!!! От чистого сердца, дети главное в жизни.
avatar
Зония

Женщина Количество сообщений : 15
Возраст : 32
Репутация : 0
Очки : 6145

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Berion456 в Чт 31 Мар 2016 - 14:51

Елька пишет: а что лучше — ресторан или банкетный зал?
Где лучше и выгодней праздновать?
Мне кажется, что самое лучшее место для празднования свадьбы, это за городом. Мы в прошлом году были на такой свадьбе, это же просто красота - свежий воздух, простор, такой обстановки никогда не будет в банкетном зале. Причем свадьба проходила довольно далеко от города, так специально было задумано. Для тех кто не на машинах, заказали автобус 20 мест , поэтому все спокойно добрались. Так что рекомендую рассмотреть этот вариант, мне очень понравилось, довольно необычно.
avatar
Berion456

Мужчина Количество сообщений : 24
Возраст : 36
Репутация : 0
Очки : 7839

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Место празднования

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения